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苦瓜凉拌或直接榨汁，降血糖效果更好
如果为了帮助降血糖而吃苦瓜，还是倾向于直接生吃或冷食。可以做成凉拌色拉，在酱汁作料上做些变化，也可以直接榨汁，但在加调味料时，则需留意高糖、高油的禁忌。例如，色拉...
2022-04-15 0
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番石榴有降血糖功效，但糖分含量高需谨慎食用
有动物研究指出，天然植物中的杨梅素（植化素的一种）也有降血糖功效，番石榴便含有这类杨梅素。但番石榴含有糖类，糖尿病患者不能吃太多。另有研究发现，番石榴芯叶也能延缓...
2022-04-15 0
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苦瓜如何与降血糖药物配合食用
苦瓜属于绿色蔬菜，纤维含量高，而且还含有维生素与丰富的微量元素，能产生饱腹感又不含热量，可以帮助减轻血糖代谢的负担与控制体重。 把苦瓜作为日常菜肴或蔬菜汁与降血糖药...
2022-04-15 1
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苦瓜的“苦”来自其最独特的降血糖成分
三萜类化合物存在于很多植物当中，像灵芝也含有这类天然活性成分。而苦瓜最独特之处，是它所含的三萜类化合物不止一种，而且全都有调节血糖的作用。 苦瓜是葫芦科植物，其所含...
2022-02-11 0
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苦瓜内的蛋白质是最早被科学家发现的降血糖成分
据传，印度传统医学是最早用苦瓜来治疗糖尿病的。因为糖尿病与胰岛素分泌有着密切关系，而胰岛素是一种动物性蛋白质，所以印度科学家便想从苦瓜里寻找作用类似动物胰岛素的物...
2022-02-11 0
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苦瓜降血糖的活性成分不止一种
亚洲的传统草药学中，苦瓜被用来治疗糖尿病已经流传甚久。 在中国、印度和东南亚国家的一些古籍中都有明确记载。当今，在马来西亚传统医学治疗糖尿病的药方中，苦瓜仍排第一。...
2022-02-11 1
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苦瓜为什么可以降血糖？
即使先不探究它独特的活性成分与作用，单从它所拥有的营养成分组合来看，苦瓜除了是一种降火的瓜类蔬菜以外，它还是高血糖者的好朋友。 苦瓜所含的营养成分主要有：维生素A、...
2022-02-11 4